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雪梨冷库适宜储存温度,雪梨冷库贮藏半年方法介绍
来源:诺宏制冷 | 作者:诺宏制冷 | 发布时间: 2021-11-25 | 14 次浏览 | 分享到:
雪梨冷库适宜储存温度为0℃,低于-1.8℃时容易出现冷害现象,高于5℃时会加速果实衰老和腐烂率,所以温度的控制要掌握好,尽量在±2℃,不同品种雪梨冷库内相对湿度控制在85%~95%,气调冷库氧气含量控制在3-5%,二氧化碳含量控制在5%,在冷库中雪梨可以储存半年的时间,但是要想起到长期储存的效果,就需要注意以下几点事项。

   提起雪梨,大家首先想到的肯定是砀山雪梨,其实雪梨有很多品种,但是他们都都有一个相同的特点,就是采摘后难以长期保鲜,因为采摘后的雪梨会消耗自身养分,从而逐渐开始变老、腐烂,滋生细菌等,为了防止这一现象的发生,大家会选择建造雪梨保鲜冷库来贮藏雪梨,下面诺宏制冷小编就带大家来了解下有关雪梨冷库储存温度及方法。

雪梨冷库储存温度

雪梨在冷库中适宜储存温度是多少?

雪梨冷库适宜储存温度为0℃,低于-1.8℃时容易出现冷害现象,高于5℃时会加速果实衰老和腐烂率,所以温度的控制要掌握好,尽量在±2℃,不同品种雪梨冷库内相对湿度控制在85%~95%,气调冷库氧气含量控制在3-5%,二氧化碳含量控制在5%,在冷库中雪梨可以储存半年的时间,但是要想起到长期储存的效果,就需要注意以下几点事项。


雪梨冷库贮藏半年方法介绍:

1、采收雪梨

一般采收选择晴天露水过后采收,雨天切勿采收,因为表面沾雨水容易在贮藏过程中出现腐烂现象,采收一般人工采收,要留把,采收时就按照销售方式进行分级,剔除有损伤、虫害、变质的雪梨,特别要注意的是,挑选后的雪梨要及时运输至阴凉处,或预冷间准备预冷。


2、雪梨预冷

许多人会忽略预冷这一步,但是预冷的确是可以延长雪梨保鲜期的,因为采收后的雪梨任然会呼吸,消耗自身养分,并且自带田间热,所以要及时进行预冷,一般是采摘达到预冷量,就进入预冷库内进行预冷,这样也方便分批入库贮藏。


3、贮藏雪梨

诺宏制冷专家指出,雪梨在储存的过程中要注意,定期检查储存情况,测量库内温湿度变化,库内湿度不足时,在地面喷水或购买加湿器进行辅助加湿,如在气调冷库内储存,则通过观察窗检查贮藏情况,开库后通风换气一小时后才可以进入气调冷库,因为此时库内氧气含量低,直接进入库内会出现窒息的生命危险。


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